Kaupallisten induktioliesien käyttöalueet

Erikoisympäristön keittiöt

Maanalaiset tilat: Metron ostoskaduilla, maanalaisilla ruokakentillä ja muissa paikoissa, joissa ei ole luonnollista ilmanvaihtoa, induktiolieden palamattomuus estää häkämyrkytyksen riskin.

Korkeat-rakennukset: Induktioliesiä käytetään huippukorkeiden-kerrostalojen, kuten Shanghai Towerin, keittiöissä, jolloin vältetään perinteisten liesien suunnitteluhaasteet, jotka vaativat itsenäisiä poistoputkia ja vähennetään rakennuksen kuormitusta.

Lentoyhtiöiden catering: Osa kansainvälisten lentojen keittiöistä pilotoi induktioliesiä, joiden kevyt rakenne (60 % kevyempi kuin perinteinen liesi) täyttää lentokoneiden painonpudotusvaatimukset.

 

Laajat{0}}ruokalan skenaariot:

Tehdas/koulu/valtion viraston ruokalat: Tehokas ruoanlaitto saavutetaan useiden kaupallisten induktioliesien yhdistämisellä, sillä se tyydyttää suurten ryhmien samanaikaiset ruokailutarpeet, kuten Foxconnin kaltaisten valmistustehtaiden ruokalat, joissa on kymmeniä tuhansia ruokailijoita.

Armeijan/sairaalan ravitsemuskeittiöt: Sotilaskeittiöissä käytetään induktiokeittimiä avotulen aiheuttamien turvallisuusvaarojen välttämiseksi, kun taas sairaalaruokalat käyttävät tarkkaa lämpötilansäädintään erikoisaterioiden (kuten diabeteksen aterioita ja vähärasvaisia{0}}aterioita) valmistukseen.

Kuljetusajoneuvojen keittiöt: Junien ruokailuvaunuissa ja{0}}merilaivojen keittiöissä, joissa tilaa on rajoitetusti, induktiolieden kompakti rakenne (40 % pienempi kuin perinteinen liesi) ja nopeat kuumennusominaisuudet (saavuttaa asetettu lämpötila 3 sekunnissa) parantavat merkittävästi aterioiden valmistustehoa.

 

Lämmityssovellukset teollisuustuotannossa

Elintarviketeollisuus: Keskuskeittiö Esi{0}}ruoan tuotanto: Induktioliesi mahdollistaa jatkuvan lämmityksen. Esimerkiksi ketjuravintoloiden keskuskeittiössä käytetään induktiowokkeja, jolloin yksi yksikkö saavuttaa 3 tonnin päivittäisen kapasiteetin, mikä on 2,5 kertaa tehokkaampi kuin perinteiset kaasuliesi.

Mausteiden valmistus: Sähkömagneettisen kuumennuksen tasaisuus (lämpötilaero pienempi tai yhtä suuri kuin ±2 astetta) tekee mausteiden, kuten soijakastikkeen ja etikan mausta vakaamman. Eräs tuotemerkki nosti tuotteidensa kelpuutusastetta 82 %:sta 97 %:iin sähkömagneettisen ruoanlaittotekniikan ansiosta.

Kevytteollisuus: Pakkaustiivistys: Tetra Pak ja muut paperi{0}}alumiini-muovikomposiittipakkaukset käyttävät sähkömagneettista induktiokuumennusta tiivistämiseen, jolloin saavutetaan 18 N/15 mm:n tiivistyslujuus (kansallinen standardi edellyttää vähintään 12 N/15 mm) ja eliminoidaan VOC-päästöt perinteisistä kuumasulamista.

Metallin painekäsittely: Autojen osien valmistajat käyttävät korkeataajuista sähkömagneettista lämmitystä-esitakontamiseen, mikä vähentää 45# teräsaihioiden lämpökäsittelyaikaa 120 sekunnista 45 sekuntiin, mikä vähentää energiankulutusta 58 %.

 

Metallurginen teollisuus

Ei--rautametallien sulatus: Sähkömagneettisia induktiosulatusuuneja käytetään metallien, kuten kuparin ja alumiinin, sulattamiseen, mikä säästää 35 % enemmän energiaa kuin vastusuunit ja vähentää sulan metallin hapettumishäviötä 0,8 %.

Hitsattujen putkien tuotanto: Korkeataajuisen{0}}sähkömagneettisen hitsaustekniikan ansiosta hitsin lujuus saavuttaa 92 % perusmateriaalista (perinteisessä liekkihitsauksessa vain 78 %). Levityksen jälkeen teräsputkitehdas havaitsi 61 prosentin vähennyksen tuotevirheiden määrässä.